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福岡県大川市で300年続く“庄分酢”の情報や朝倉市にある“ビネガーレストラン時季のくら”の情報をお知らせします。
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みなさんこんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
11月の店休日についてのご案内です。
11/2(水)、11/9(水)、11/10(木)、11/16(水)、11/24(木)、11/30(水)
以上の日程をお休みとさせていただきます。
11/23(水)は営業いたします。代わりに11/24(木)をお休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
少し肌寒い日が続いております。
最近のスタッフの中でのおすすめは酢飲生姜を使ったホットジンジャーです。
みなさんも是非お試しください。
みなさんこんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
先日紹介しましたmyビネガー造りのその後の様子です。
まずは「ぶどう酢」から
アルコール発酵している様子です。
お酒ができている証拠に少しブクブクと泡立っているところがみえます。
「ぶどう酢」
そして「りんご酢」も
同じく少し泡立っていますね。
お酒ができたらそのあとはお酢になる工程があります。
まだ少し時間がかかりますが出来上がるのが楽しみですね!!
できあがりはどんなお酢になるでしょうか?
また近いうちに様子をアップします。
みなさんこんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
先日は時季のくら祭りにご来場いただきありがとうございました。
祭りの際に体験していただいたmyビネガー造りのその後の様子です。
まだ1週間ですが、これからゆっくりと発酵してお酢へとなっていきます。
今後も少しづつ様子をのせていきたいと思いますのでお楽しみに!!
朝夕と少しひんやりとしてきましたね。
お店の暖炉が活躍する季節もすぐそこまできているのかもしれません。
今しか味わえない景色を楽しみながら冬への準備をしていきたいと思います。
みなさんこんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
さて本日は10時から庄分酢朝倉工場にて時季のくら祭りが開催されます。
酢造り体験のmyビネガー造りや巻き寿司教室などのイベントから
高校生の吹奏楽部の演奏やバンド演奏なども!
そして毎年恒例のビンゴ大会。
今年も豪華景品を多数ご用意しております。
皆様のお越しをお待ちしております。
地元の出店の方もいらっしゃいます。
会場案内図はこちらをご覧ください。
みなさんこんにちは。
明日はいよいよ「時季のくら祭り」です。
今年のステージでの演奏は「YASKI」さんという方にきていただきます。
時間は 1回目12:30〜 2回目14:30〜です。
簡単なプロフィールです。
VOヤスキを中心に集まる音楽集団。
日本語独自のニュアンスをうまくミックスし、ソウルかつ素朴なヤスキの歌声を暖かく、優しげなアコーディオン、ピアノ、Sax、ドラムが包み込む。
60年代や70年代に埋もれた音楽たちやどこかで聴いたような不思議な感覚をおぼえさせる。
しかし、まったくオリジナルな現代のノスタルミュージック。
1996年 「横浜ホットウェーブフェスティバル」、「ビートブラストインジャパン」、それぞれでベストボーカル賞を受賞。
その後、ライブハウスを中心にバンド活動を展開する他、NHK「熱中ホビー百科」NHK「青春ドギーマギー」出演、KISSFM神戸でレギュラー番組を担当する。
2000年 1stマキシシングル「シグナルとシクナル」
2002年 2ndマキシシングル「OTO」
2004年 1stアルバム「目が覚めぬうちに」を発売。
2006年 TVCM プレイステーション・ポータブル」専用ソフトウェア『福福の島』ナレーションボーカルを担当
2008年 「YOSHIMOTO DIRECTER'S 100」企画 「たんじょうじ」脇田寧人(ペナルティー)監督作品の音楽を担当
2008年 2ndアルバム「Kenpa Step」を発売
どうぞよろしくお願いいたします。
みなさんこんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
10月の時季のくらのお休みについてのご案内です。
5日(水)、12日(水)、13日(木)、19日(水)、26日(水)
以上の日程をお休みとさせていただきます。
また、9日(日)は時季のくら祭りを開催いたします。
発酵体験イベントのmyビネガー造りは予約制となっており
10時30分から蔵のほうで行います。
参加費:1500円(出来上がったお酢はビン詰め後ご自宅へ発送いたします ※送料込み)
20名様限定です。お早めにお問い合わせください。
TEL/0946-62-3770
他にも巻き寿司教室なども開催予定です。
皆様のご来場お待ちしております。